TALIABU – Kabar baik bagi pecinta kuliner lokal. Rumah Makan (RM) Kito Kang resmi melakukan launching perdana dengan menghadirkan beragam menu makanan tradisional khas daerah, bertempat di Area Food Court Desa Bobong, Pulau Taliabu.
RM Kito Kang hadir sebagai rumah makan yang mengusung konsep cita rasa lokal, dengan menu andalan berbahan dasar hasil laut dan bahan segar dari masyarakat setempat.
Selain itu, penyediaan menu lokal ini sekaligus memberikan pilihan makanan sehat dan akrab dengan lidah masyarakat setempat.
Sejumlah menu yang disiapkan antara lain aneka makanan kobong, ikan bakar, ikan goreng, kuah asam, hingga cumi bakar, cumi goreng tepung, dan asam manis.
Pengelola RM Kito Kang menyampaikan bahwa kehadiran rumah makan ini bertujuan untuk mengangkat kembali kekayaan kuliner tradisional Taliabu agar tetap lestari dan dikenal luas oleh masyarakat maupun pengunjung dari luar daerah.
“RM Kito Kang kami hadirkan untuk menjawab kerinduan masyarakat terhadap masakan tradisional dengan cita rasa khas daerah, sekaligus mendukung pelaku usaha lokal, nelayan, dan petani,” ujar pengelola saat launching.
Selain mengutamakan rasa, RM Kito Kang juga memperhatikan kebersihan, kualitas penyajian, serta harga yang terjangkau bagi semua kalangan. Rumah makan ini juga menerima pesanan untuk kebutuhan keluarga maupun kegiatan tertentu.
Dengan lokasi strategis di pusat aktivitas masyarakat Bobong dan Wayo, RM Kito Kang diharapkan menjadi salah satu destinasi kuliner baru yang mampu mendorong pertumbuhan UMKM serta memperkuat identitas kuliner lokal Pulau Taliabu.
